文獻｜水稻雙負調控抗逆性

      水稻是全球最重要的糧食作物之一，而乾旱是影響水稻產量最重要的關鍵因子，因此，提高水稻自身的抗旱能力，是科學家一直在研究的話題。身為客製化抗體專家公司之一的 ”ABclonal” 則是利用本身經驗豐富的客製化抗體技術的經驗，成功做出協助學者找到水稻抵抗乾旱的關鍵因子。

磷酸化蛋白大補丸

「什麼是磷酸化？」

首先，我們了解下，什麼是磷酸化。

磷酸化是將磷酸基團加在中間代謝產物上或加在蛋白質上的過程。其中除去磷酸基團的酶稱為磷酸酶。蛋白質磷酸化可發生在一些氨基酸上，其中以絲氨酸（Serine；Ser）為多，接著是蘇氨酸（Threonine；Thr）。而酪氨酸（Tyrosine; Tyr）則磷酸化的發生相對較少。

蛋白質的磷酸化主要集中在肽鏈中氨基酸的殘基上，這些殘基上具有游離的羥基，且本身不帶電荷，當磷酸化作用後，蛋白質便具有了電荷，從而使結構發生變化，進一步引起蛋白質活性的變化，這也是蛋白質磷酸化的意義所在。